Arhiv značk: Mama rezanci

Hrustljavi angelski laski na kokosovem oblačku

Kako riževe rezance spremeniti v sladko dobroto? In je uspelo. Nastali so hrustljavi angelski laski, ker so tako beli in skodrani. Sestavine (za 2 osebi): 125g Mama riževih rezancev 50g Mama riževih rezancev vermicelli olje za cvrtje 250gr mascarpone sira 2 žlici sladkorja v prahu 40ml Koh Coconut kokosovega mleka 15gr Koh Coconut kokosovega čipsa 15gr bananinega čipsa 2 viola […]

Riževi rezanci MAMA s piščancem v arašidovi omaki

Preplet sladko-slanega, rahlo kislega in minimalno pekočega – riževi rezanci Mama s piščancem v arašidovi omaki. Sestavine za 2 osebi: 90 g Mama riževih rezancev 120 g piščančjih prsi 1 velika pest graha 1 manjša bučka repično olje 2 jušni žlici medu 5 jušnih žlic sojine omake shoyu 1 čajna žlička sušenega ingverja ½ čajne […]

Hrustljavi piščanček

Hrustljavi piščanček v riževih rezancih Sestavine: (2 osebi) 400 g fileja male mišice 150 g riževih rezancev mama 1 jajce 1 jž škroba 1 jajce 3 jž kisle smetane 0.5 dl Koh Coconut kokosovega mleka sveža zelišča ( drobnjak, peteršilj, timijan) 1 čž curry v prahu 1 čž suhega česna 1 čž kukume 1 čž […]

Vegetarijanski pad thai

Ena najbolj znanih in enostavnih jedi je tajski pad thai. To je jed z riževimi rezanci in veliko zelenjave. V mnogo primerih tudi meso, raki… karkoli kombinirano. Pravil praktično ni. Kot vse najpopularnejše jedi, je tudi pad thai nastal iz takoimenovane hrane revnih. Dali so noter kar so pač imeli pri roki. Pripravili smo vegetarijansko varjanto […]

Rezančev hamburger

Malce nenavaden recept, ki se izkaže za odličnega – rezančev hamburger. Sestavine: (2 hamburgerja) 100g polnozrnatih mama riževih rezancev Mama 200 g mletega govejega mesa 1 mozgova kost 1 paradižnik 2 lista solate 2 rezini chedar sira 2 jž kisle smetane 3 cl Koh Coconut kokosovega mleka sveža zelišča (drobnjak, peteršilj, timijan) 2 čž kokosovega olje […]

Bolonjska juha z riževimi špagetki MAMA

Preplet klasične bolonjske omake z dodano zelenjavo, obogateno s sojino omako shoyu in azijskimi začimbami. Riževi rezanci ob “kuhanju” narastejo in jih uporabim pol manj kot kakšnih klasičnih špagetov. Zapišite na listek, da jih ne boste nakuhali za cel lonec. Sestavine: 160 g instant riževih špagetkov MAMA 200 g govejega mletega mesa 1 manjša čebula 1 […]

Praženi riževi rezanci s sardinami

Odlične sardine iz konzerve prepletemo s praženimi Mama polnozrnatimi riževimi rezanci v jed, ki združuje mediteransko azijske korenine. Sestavine za 3 porcije 90 g Mama riževih rezancev  1 konzerva sardin iz konzerve (cca 100 g) 100 g rdečega korenja ½ večje čebule 1 strok česna 1 dl vode 0,5 dl sojine omake sol in poper […]

Mama riževi rezanci s piščancem in porom

Slastni orientalski riževi rezanci s piščancem in porom so izvrstna popestritev kosila ali odlična pozna malica. Priprava je res enostavna. Sestavine za štiri 200 g Mama riževih rezancev 200 g pora 100 g korenčka 150 g piščančjega fileja 2 žlici kokosovega olja 1 cm nasekljanega ingverja 1 dl Koh Coconut 100% kokosove vode 1 strok česna […]