Mama riževi rezanci s piščancem in porom

Slastni orientalski riževi rezanci s piščancem in porom so izvrstna popestritev kosila ali odlična pozna malica. Priprava je res enostavna.

Sestavine za štiri

• 200 g Mama riževih rezancev
• 200 g pora
• 100 g korenčka
• 150 g piščančjega fileja
• 2 žlici kokosovega olja
• 1 cm nasekljanega ingverja
• 1 dl Koh Coconut 100% kokosove vode
• 1 strok česna
• sol, poper

Postopek

• očistimo in na tanke trakce narežemo korenček
• očistimo tudi por in ga narežemo na tanke trakce
• piščančji zrezek narežemo na tanke trake
• česen in ingver očistimo in nasekljamo
• zavremo rahlo soljeno vodo in kuhamo rezance po navodilu z embalaže
• v voku ali ponvi segrejemo kokosovo olje in prepražimo česen in ingver
• dodamo por, korenček in še piščanca
• pražimo največ 5 minut, dodamo kokosovo vodo
• v ponev dodamo kuhane rezance in pražimo skupaj še dve minuti
• začinimo s soljo in poprom

Recept so za naše podjetje pripravili na spletnem mestu Sketa.si in je objavljen tukaj.