Mama riževi rezanci z jajčevcem


Mama riževi rezanci z jajčevcem

Sestavine:

Jajčevec
Mama riževi rezanci (1 porcija, 45 gramov)
Korenček
1/3 bele paprike
Tofu
bazilika, poper

 

Mama riževi rezanci z jajčevcem

Priprava:

  • Najprej, po dolgem prerežemo jajčevec, da bomo lahko vanj dali rezance. Položimo ga v pečico na180°C in pečemo med pripravo jedi.
  • Na malo razrežemo korenje, papriko in tofu in pečemo na srednjem ognju z dodatkom malce kokosovega masla. Začinimo z baziliko in malo popra.
    Mama riževi rezanci z jajčevcem
  • Ko porumeni, odstavimo in pripravimo vodo za riževe rezance.
  • Ko voda zavre, odstavimo posodo in vanjo položimo riževe rezance za tri minute. Po treh minutah jih precedimo in dobro speremo z vodo.
  • Nato zmešamo rezance in zelenjavo.
    Mama riževi rezanci z jajčevcem
  • Iz pečice vzemimo jajčevec, vanj damo Mama rezance z zelenjavo, nato pa vrnemo v pečico za dodatno eno minuto.
    Mama riževi rezanci z jajčevcem

Recept Mama riževi rezanci z jajčevcem so za naše podjetje pripravil na blogu Howtodiyempire in je objavljen tukaj.